O doce branco ICUMSA 45 é um modelo do adoçante muito utilizado, apreciado pela sua mínima coloração – medida pela escala ICUMSA. Este número indica a quantidade de compostos do açúcar escurecidos , sendo quanto mais o número, melhor a sua pureza . É ideal para indústrias que exigem um grande grau de alvejamento e limpeza , como na fab